农家萝卜条辣炒酱羊排

这个腌萝卜是邻居家送的,说是自己家做的,嘻嘻,我就喜欢这种自己家做的东西,和外面买的是不一样的,用这个萝卜条炒酱羊排,加上辣椒炒香,真是很有农家菜的味道呢!

【食材与调料】

【主料】酱羊排150g,萝卜条200g
【辅料】羊油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,青辣椒适量,红辣椒适量,姜适量,蒜头适量,香菜适量,葱适量,芹菜适量

【制作步骤】
农家萝卜条辣炒酱羊排 1.姜切丝,蒜头切成粒,葱切细末,香菜切成小段,青辣椒切成段,红椒切丝。
农家萝卜条辣炒酱羊排 2.芹菜切成片。
农家萝卜条辣炒酱羊排 3.萝卜条切成小段。
农家萝卜条辣炒酱羊排 4.这是切好的酱羊排。
农家萝卜条辣炒酱羊排 5.先用羊油炒香姜蒜。
农家萝卜条辣炒酱羊排 6.倒入萝卜条翻炒。
农家萝卜条辣炒酱羊排 7.加入葱头炒香。
农家萝卜条辣炒酱羊排 8.加入羊排大火翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
农家萝卜条辣炒酱羊排 9.加入红椒丝翻炒。
农家萝卜条辣炒酱羊排 10.加入芹菜炒香。
农家萝卜条辣炒酱羊排 11.然后加入青辣椒炒出辣味。
农家萝卜条辣炒酱羊排 12.最后撒上香菜,葱花炒匀即可。
农家萝卜条辣炒酱羊排 13.一盘很有农家味的菜来了!

【农家萝卜条辣炒酱羊排做法小贴士】
小贴士这个萝卜是那种很脆的腌萝卜。
青椒后面放,可以不会炒黄了。

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