这个腌萝卜是邻居家送的,说是自己家做的,嘻嘻,我就喜欢这种自己家做的东西,和外面买的是不一样的,用这个萝卜条炒酱羊排,加上辣椒炒香,真是很有农家菜的味道呢! |
【食材与调料】
【主料】酱羊排150g,萝卜条200g |
【辅料】羊油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,青辣椒适量,红辣椒适量,姜适量,蒜头适量,香菜适量,葱适量,芹菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.姜切丝,蒜头切成粒,葱切细末,香菜切成小段,青辣椒切成段,红椒切丝。 |
![]() | 2.芹菜切成片。 |
![]() | 3.萝卜条切成小段。 |
![]() | 4.这是切好的酱羊排。 |
![]() | 5.先用羊油炒香姜蒜。 |
![]() | 6.倒入萝卜条翻炒。 |
![]() | 7.加入葱头炒香。 |
![]() | 8.加入羊排大火翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。 |
![]() | 9.加入红椒丝翻炒。 |
![]() | 10.加入芹菜炒香。 |
![]() | 11.然后加入青辣椒炒出辣味。 |
![]() | 12.最后撒上香菜,葱花炒匀即可。 |
![]() | 13.一盘很有农家味的菜来了! |
【农家萝卜条辣炒酱羊排做法小贴士】
小贴士这个萝卜是那种很脆的腌萝卜。 青椒后面放,可以不会炒黄了。 |