酿红辣椒


【食材与调料】

【主料】红辣椒50g斤

【制作步骤】
酿红辣椒 1.红辣椒10个
韭菜200g
小干鱼50g
瘦猪肉50g
蒜头50g
本地臭豆䜴15g
酿红辣椒 2.将所有适材洗净滤水后切碎,放入盐、植物油、少许耗油、生抽
酿红辣椒 3.将拌好的馅塞进红辣椒内
酿红辣椒 4.起锅放油,下入酿好的红辣椒,轻轻铲动2分钟,然后加小半碗水,加盖煮约五分钟即可。

【酿红辣椒做法小贴士】

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李雅丽 李雅丽
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