南瓜籽酥

这些南瓜籽还是平常吃南瓜时候攒下来的,前些天得空就给炒熟了。南瓜籽油中含有丰富的锌,补充人体不足,南瓜籽油中还含有一种独特的固醇,这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。南瓜籽还可以调节血糖预防高血压,可谓是老少皆宜呢。

【食材与调料】
【主料】低筋粉100g,鸡蛋1个
【辅料】玉米油30g,盐1g,白糖30g,小苏打3g,泡打粉3g,南瓜籽适量

【制作步骤】
南瓜籽酥 1.将所有食材称量好
南瓜籽酥 2. 鸡蛋加入白糖充分搅匀
南瓜籽酥 3. 再分次加入适量玉米油搅匀
南瓜籽酥 4.将低筋粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛
南瓜籽酥 5. 取一半的南瓜籽斩碎,放入容器内
南瓜籽酥 6.揉成面团
南瓜籽酥 7. 揪一小块面团搓圆按扁,烤盘刷一层油,摆入烤盘内
南瓜籽酥 8.再放上剩下的南瓜籽,用手按一下,使南瓜籽充分粘在面饼上
南瓜籽酥 9.烤箱预热,上下火170度烤15分左右即可

【南瓜籽酥做法小贴士】
面团比较粘手,可以用刮刀搅拌或者手上拍些干粉也可以

烤箱时间依各家烤箱所定

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