| 妈妈做的焖饭特别好吃，土豆的或者南瓜的都是我的大爱。下班回到家正愁着晚饭吃点什么，刚好冰箱里有南瓜和青豆，加了点牛肉做成焖饭，呵呵，LG吃了两碗半呢，说是挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜400g，青豆200g，牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生姜适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜起皮洗净切丁，牛肉切丁，剥好的青豆 |
 | 2.生姜切末，大葱切碎 |
 | 3.炒锅烧热放油 |
 | 4.爆香葱姜末 |
 | 5.下牛肉丁煸炒 |
 | 6.加适量料酒和生抽继续煸炒1分钟 |
 | 7.下南瓜丁翻炒 |
 | 8.倒入淘洗干净的大米翻炒，加入适量盐、生抽、鸡精和胡椒粉。 |
 | 9.等米粒均匀上色时熄火 |
 | 10.将南瓜大米移至电压力锅中，加入青豆并用锅铲搅拌均匀 |
 | 11.加入和平时煮饭差不多的水量（记住只能按大米的量来计算，因为菜在煮的过程中会出水），盖上锅盖，插上电源开煮。 |
 | 12.焖饭做好了，很香哦 |
 | 13.开吃喽 |
【南瓜青豆焖饭做法小贴士】
| 记住只能按大米的量来计算，因为菜在煮的过程中会出水。我因为第一次做不知道所以放的水都有点多了，米饭稍微有点软。 |
