| 南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。营养十分丰盛 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，南瓜200g |
| 【辅料】酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮去瓤，洗净 |
 | 2.锅里倒水，南瓜切块放在蒸屉上 |
 | 3.这是蒸好之后样子，蒸好之后南瓜特别软 |
 | 4.拿出来放到碗里，用勺子压成泥（这些一次没用完） |
 | 5.面粉和酵母混合好，倒在南瓜泥里，和成面团 |
 | 6.面团中间用手指插一个洞，不回缩就是发酵好了 |
 | 7.取出来排气，揉匀搓长条，切成小剂子 |
 | 8.用手整理成圆形（不圆也没事，我做的就不好看） |
 | 9.做好之后松弛20分钟，开火20分钟就好了 |
【南瓜馒头做法小贴士】
| 小贴士南瓜也可以用料理机打成泥，那样更细腻。我嫌麻烦，直接用勺子压的 |
