| 家里经常自己做馒头，这次做的是南瓜馒头，加入了南瓜做出的馒头有点淡淡的甜味，更松软更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉半个 |
| 【辅料】酵母粉4g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟. |
 | 2.将蒸熟的南瓜压成泥。 |
 | 3.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 |
 | 4.面团发酵到两倍大就好了。 |
 | 5.将面团分成小份。 |
 | 6.每份揉匀。 |
 | 7.揉成馒头形状，盖厨布二次发酵 |
 | 8.二次发酵好后上锅蒸熟，开锅20分钟，关火后再焖3分钟开盖。 |
【南瓜馒头做法小贴士】
| 小贴士蒸制的时间根据馒头的大小来定。 |
