单位过元宵时发的汤圆还有好几袋,太过甜腻了,让人都不敢去碰它。加入南瓜泥吧,将煮好的汤圆放入放凉的南瓜泥中,可起到抵减甜腻的作用,而且,南瓜本身的营养,也是想当丰富的,吃口汤圆,再喝点南瓜汤汁,很不错的一搭呢。 |
【食材与调料】
【主料】汤圆400g |
【辅料】南瓜泥适量 |
【制作步骤】
1.南瓜蒸熟后加适量水用料理机打成较稠的泥汁。 | |
2.汤圆放锅中煮。 | |
3.煮至软糯变大完全熟透。 | |
4.捞出放入放凉的南瓜泥汁中即可食用。 |
【南瓜浸汤圆做法小贴士】
蒸熟的南瓜请加入矿泉水打成泥,或打好后再入煮沸。汤圆也可放入热的南瓜泥中。 |