| 天热了，胃口都不好，中午我和儿子吃的凉面，剩了很多煮好的面条，精心处理后，美味爽口，不浪费粮食呀！！ |
【食材与调料】
| 【主料】熟面条250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋葱适量，黄瓜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净 |
 | 2.洋葱半个洗净 |
 | 3.切成细丝，备用 |
 | 4.剩面条，熟的 |
 | 5.热油 |
 | 6.放入面条，不翻锅 |
 | 7.直到下面的面条呈金黄色，再翻锅 |
 | 8.大多数面条呈金黄色，翻炒时要轻 |
 | 9.放黄瓜丝和洋葱丝，翻炒 |
 | 10.放少许盐 |
 | 11.翻炒一会 |
 | 12.关火后，放入少许鸡精 |
 | 13.凉面的华丽变身成功！！！ |
【炒面做法小贴士】
| 剩面条要控干水，放入冰箱保存，一定注意，不能多翻炒，要轻，避免面条太碎！！！炒的时间不用太长，保持黄瓜的清香！！！ |
