南瓜红枣绿豆汤

大连,作为一座美丽的现代化海滨城市,似乎特别受老天的亲睐,今天造成在收听广播中“早高峰”节目时,主持人还说到:恶劣的天气仿佛总是绕道走,远离我们的城市……的确,大连四季分明,气候宜人,在我的脑海里,好像从未想过要为解暑而苦恼,所以就根本不用考虑解暑降温的食物,只是偶尔吹吹风扇而已,空调俨然早已成了一个摆件~~所以在制作这款南瓜红枣绿豆汤的时候,我多加了一点点的糯米,没有放糖,既是汤水,也是一份稀粥,口感非常好,给我带来了一份惊喜,这个夏季就让它作为餐桌的主角吧。南瓜,有解毒、助消化、降低血糖的作用;大枣有补脾、养血、安神的功效;绿豆性味甘凉,有清热解毒、消暑利水之功效,由此可见。这样一份汤水,非常适合夏季来食用。

【食材与调料】

【主料】南瓜20g
【辅料】红枣6个

【制作步骤】
南瓜红枣绿豆汤 1.准备好所有食材。
南瓜红枣绿豆汤 2.绿豆和莲子淘洗干净,浸泡半小时。
南瓜红枣绿豆汤 3.糯米淘洗干净,红枣浸泡十分钟清洗干净。
南瓜红枣绿豆汤 4.南瓜去皮去籽切块。
南瓜红枣绿豆汤 5.将所有食材放入高压锅内。
南瓜红枣绿豆汤 6.加入1000g的清水。
南瓜红枣绿豆汤 7.大火烧开上汽,改小火煮15分钟。

【南瓜红枣绿豆汤做法小贴士】
小贴士1.食材的品种和分量可以随意搭配。
2.如果想要稀薄的汤汁,可以将米的量减半。
3.盛出后可以根据自己的喜好添加白糖或冰糖。

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