南瓜羹

滑滑嫩嫩 香香甜甜 的火腿鲜虾南瓜豆腐羹!!!很好吃呢,而且容易消化。喜欢的朋友可以试着做做哦。

【食材与调料】
【主料】南瓜250g,豆腐2块,基围虾10只,火腿1根
【辅料】虾油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
南瓜羹 1.嫩干豆腐
南瓜羹 2.火腿切成粒
南瓜羹 3.基围虾去头,去虾线,葱白切断,葱叶切碎
南瓜羹 4.南瓜切块,蒸熟,弄成南瓜泥
南瓜羹 5.把虾头放入油中,制成虾油!可香可香了,留着炒其他的菜都很好。
南瓜羹 6.放少许虾油,放入葱白和腿,炒香,放入南瓜泥,加水煮开
南瓜羹 7.放入基围虾和豆腐,加少许盐小火煮5--8分钟。出锅,撒点葱花。齐活,开吃吧

【南瓜羹做法小贴士】
虾头千万不要扔,可以做虾油,放入南瓜羹中,味道更鲜。

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