今天妈妈买了一个南瓜回来,二话不说我直接切了一大圈下来。南瓜丝丝甜甜的香味,用来煮稀饭,焖干饭,甚至只吃南瓜,我都很喜欢。这里做南瓜豆浆的南瓜是我蒸南瓜剩下的,撇去传统的黄豆豆浆,这款豆浆不仅色泽红润漂亮,口感也清爽丝滑。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,黄豆40g |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切小块。 | |
2.切好的南瓜和干黄豆放入豆浆机桶内。 | |
3.加入一定水位的清水。 | |
4.通电,选择干豆键。 | |
5.打好的豆浆用豆浆筛过滤。(过滤的豆渣不要丢掉,用来煮稀饭,做饼也是不错的选择哦) | |
6.加入适量白糖即可。 |
【南瓜豆浆做法小贴士】
小贴士南瓜拿在手上不好削皮,可以放在菜板上用刀切掉皮。 |