| 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 加入点肉下去炒会更香、 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜400g，卤肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切好 |
 | 2.卤好的瘦肉切好 |
 | 3.热锅放入适量的油放入瘦肉丝 |
 | 4.放入南瓜 |
 | 5.南瓜炒到快要熟的时候加入适量的盐巴 |
 | 6.加入盐巴后翻炒均匀即可 |
【南瓜炒肉片做法小贴士】
| 南瓜水分含的少，糖粉含的多，所以做这菜的时候，油放略多一些，炒的时候，要快速的翻，以免南瓜粘锅。 |
