同事送了一点老家的南瓜给我,这南瓜带着自然的香甜,我提前一个晚上泡了一点干百合。又加入了一些牛奶,熬成了这一碗南瓜百合牛奶汁。早上喝,不浓,我和女儿说像喝水一样的来上一碗,全是营养。哈哈。如果是浓浓冬日,打火锅,或者吃了比较香辣的东西,来一杯清甜汁水也可以解辣解腻,挺滋润的哦。简单,易做,只是耗点时间,但是他值得我们去做……。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜50克 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.百合干提前一个晚上泡好 | |
2.南瓜去皮去籽切块,放蒸锅上蒸约10分钟即熟,蒸的时间根据南瓜厚薄及火力大小而定哈。以筷子能凿进去为准。 | |
3.将1和2的材料放入料理机中,如果比较干,加少量水,打成泥 | |
4.倒入锅中。我用了高压锅。加少量水,如果南瓜泥较稀,可以不用加水哦,根据个人口味来定哦。 | |
5.水滚后加入适量牛奶,等冒泡后即关火。电高压锅关火后火力有余威,我用勺子搅动下,以免糊锅或者怕牛奶成渣状。加入适量白糖即完成了。 |
【南瓜百合牛奶汁做法小贴士】
小贴士所有材料的用量根据个人情况添加哟。用量只供参考。 浓稠也可以自由掌握。 |