南瓜饼

南瓜饼是我的最爱,平时喝下午茶也经常点上一份,今天自己在家做了点,又干净又实惠!

【食材与调料】

【主料】南瓜半个
【辅料】白糖适量,白芝麻适量,糯米粉适量

【制作步骤】
南瓜饼 1.准备半个南瓜。
南瓜饼 2.去籽去皮切块。
南瓜饼 3.放盆里用水洗干净。
南瓜饼 4.上锅蒸,(我家没有蒸锅,用电饭煲蒸的)
南瓜饼 5.蒸熟的南瓜这个样子。
南瓜饼 6.倒入容器里,趁热放点白糖,然后冷凉。
南瓜饼 7.凉后的南瓜加适量的糯米粉,分少量多次加入。
南瓜饼 8.揉成光滑的面团,分成大小差不多的剂子。
南瓜饼 9.准备适量的白芝麻。
南瓜饼 10.将小剂子滚圆按扁,裹上白芝麻即可。
南瓜饼 11.热锅倒油小火烧至七成热。
南瓜饼 12.放入南瓜饼,炸至两面金黄就可以啦。

【南瓜饼做法小贴士】
小贴士白糖可根据南瓜的甜度来放,可以油炸,也可以用电饼档煎!

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