| 忙碌的生活，我们有时会迷茫，困惑……此时，心不知道去哪里寄托，那么，做好吃的吧， 不管有没有减肥的心，只管有个吃货的嘴就好，有时，做饭，是一种享受，是一种释放，吃并快乐着 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，豆腐200g，木耳少许，胡萝卜少许，葱少许 |
| 【辅料】胡椒粉适量，酱油适量，香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.1.豆腐切小块，热盐水浸泡十分钟，中间挖出空洞，备用 2.水发木耳、胡萝卜、葱切碎 3.猪肉糜加入木耳，胡萝卜、葱、酱油，胡椒粉，盐，少许水顺时针搅拌成馅 4.肉馅加入豆腐碗中，不要用力压 5.鸡蛋一枚加入适量水，搅拌均匀，倒入盘內 | 2.6.豆腐摆入蛋液盘內 盖盖上锅蒸，开锅蒸15分钟 | 3.淋入香油，开吃…… 肉馅多了点，直接放到蛋液里蒸了…… |
【酿豆腐蒸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士肉馅要浸味 蛋液过滤 |
