前几天买了10袋菲力牛扒,神一样的速度从上海送到我家了,于是带点雅兴在试做了一顿晚餐,牛扒的口感与味道非常赞,肉质新鲜嫩滑,好吃哟。 |
【食材与调料】
【主料】牛扒1块,意大利面100g |
【辅料】黄油适量,黑椒酱汁适量 |
【制作步骤】
1.将牛扒拿出来解冻,备用。 | |
2.锅里加水,煮开,将意面放锅里煮软,大约12分钟左右,过冷水,沥干水分,备用。 | |
3.热锅,放入黄油。 | |
4.等黄油融化放入牛扒,煎两三分钟左右。 | |
5.翻面,再煎好另一面。 | |
6.反复翻动两三次即可(我不喜欢吃生的,所以都煎至全熟,口感还是一样的好哦)。 | |
7.煎完牛扒后,再做一个煎蛋,配上意面,淋上酱汁。 | |
8.美味的牛扒就做好啦!无论口感或味道都十分赞,大爱!! |
【牛扒意面做法小贴士】
小贴士1、我这是买腌好的牛扒,制作简单方便。 2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。 3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈! |