老公做的奶白鲫鱼汤,简单方便。是不是一看就会了~*^_^*~因为怀孕了,总感觉有点腥,就自己又加了些胡椒粉进去。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼4条,约一斤 |
【辅料】油四勺,盐一勺,因人而异,葱一根,蒜四个,白胡椒少许 |
【制作步骤】
1.把鲫鱼洗干净,扒干净,去掉腥线。起锅,倒油,待油热后,将鱼放入锅里,两面煎黄后,把多余的油倒出,起锅。 | |
2.另起锅,切葱蒜爆香。 | |
3.将鱼倒入葱蒜锅中,加水。 | |
4.大火煮沸后,加入少许盐调味,改小火慢炖。 | |
5.汤炖成乳白色时,即可熄火起锅。 |
【奶白鲫鱼汤做法小贴士】