| 秋冬季节，女人不补易老。乌鸡是补虚劳、养身体的上好食材，由于皮肤、肌肉、骨头甚至内脏大部分都是黑色，被誉为“黑了心的宝贝”。乌鸡的口感与营养价值远远高于普通鸡，疗效是其它鸡无法比拟的。冬天也不要长肉啊，搭配上苦瓜还有减肥的功效。苦瓜煲的汤很清，不会有苦味的。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡半只，苦瓜半根，蜜枣2个，瘦肉80g |
| 【辅料】盐适量，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.把乌鸡剁块洗净后焯一下水； |
 | 3. 苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块； |
 | 4.所有材料一起下锅加足量的水，烧开后煲1个半小时就可以了。 喝时加盐调味~ |
【蜜枣苦瓜乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士煲汤滚开后有浮沫的话要去掉。 |
