过年一直给娃娃做烤肠,这次天热就开始没做,孩子想吃就试试方法了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1500g,淀粉100g,羊肠1包 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒30g,生抽50g,耗油20g,白糖60g,烤肉料20g |
【制作步骤】
![]() | 1.买好的猪肉末加入小葱 |
![]() | 2.加入生抽 |
![]() | 3.加入料酒 |
![]() | 4.姜粉耗油 |
![]() | 5.在加入白糖 |
![]() | 6.加入腌肉粉 |
![]() | 7.加入油 |
![]() | 8.加入湿淀粉 |
![]() | 9.搅拌均匀 |
![]() | 10.腌好的灌肠 |
![]() | 11.灌好的,晾干 |
![]() | 12.上锅蒸 |
![]() | 13.蒸熟的 |
![]() | 14.然后拿几个出来 |
![]() | 15.刷上一层 油 |
![]() | 16.上烤箱 |
![]() | 17.200度20分钟 |
![]() | 18.烤好的 |
![]() | 19.相当好吃 |
【蜜汁烤肠做法小贴士】
小贴士肉末所有材料加入后一定要腌一会 灌好的放阴凉地方风干表面 |