| 燥热的夏日里，瓜果清凉爽口最受欢迎，最近天气好热的，没什么胃口，总想吃点凉爽的，要说凉菜系列，夏天当然不能错过黄瓜和萝卜了，凉拌着吃，味道不错的，很下饭，又很解暑的。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，黄瓜150g，白萝卜150g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，白醋适量，干红辣椒适量，花椒粒适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：白萝卜、胡萝卜和黄瓜适量 |
 | 2.胡萝卜、白萝卜去皮 |
 | 3.去皮的胡萝卜、白萝卜和黄瓜切成一样长的小方条 |
 | 4.加上适量的盐调味 |
 | 5.加上适量的白醋调味 |
 | 6.加上适量的蜂蜜调味 |
 | 7.搅拌均匀，放入碗中，盖上保鲜保膜，放入冰箱冷藏密封腌制，腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢，我腌制了1个多小时 |
 | 8.准备适量的干辣椒和花椒粒，干辣椒切圈 |
 | 9.将腌好的瓜条码放整齐入盘内 |
 | 10.取平底锅，加上适量的花生油加热 |
 | 11.爆香花椒颗粒和干辣椒 |
 | 12.最后将花椒辣椒油一起淋在瓜条上即可 |
 | 13.把调料 瓜条搅拌起来，就可以享受了 |
【蜜汁瓜条做法小贴士】
| 1，去皮的胡萝卜、白萝卜和黄瓜切成一样长的小方条，这样容易摆盘 2，加上适量的蜂蜜调味，搅拌均匀，放入碗中，盖上保鲜保膜，放入冰箱冷藏密封腌制，腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢，我腌制了1个多小时 |
