麻汁豆角

夏天餐桌上最常见的一道菜,现在的豆角很嫩,更要趁着这时候多吃点

【食材与调料】

【主料】豆角300g,麻汁适量,蒜末适量
【辅料】盐少量,白糖少量,生抽少量

【制作步骤】
麻汁豆角 1.豆角洗一下
麻汁豆角 2.豆角切成小段
麻汁豆角 3.锅中加水烧开,放入豆角焯一下,水中加少量盐,可保持豆角翠绿
麻汁豆角 4.豆角冲凉
麻汁豆角 5.加入蒜末,麻汁,盐,白糖,生抽搅拌均匀即可食用

【麻汁豆角做法小贴士】

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