【食材与调料】
【主料】粉丝300g |
| 【辅料】肉50g，辣椒粉5g，酱油10g，料酒5g，淀粉10g，盐10g |
【制作步骤】
 | 1.准备300克粉丝 |
 | 2.烧开水 |
 | 3.下入粉丝煮两分钟，捞出冲入凉水沥干水分 |
 | 4.取50克肉洗净 |
 | 5.剁碎 |
 | 6.码入碗里加酱油料酒淀粉盐抓匀 |
 | 7.锅里放油下肉翻炒至发白 |
 | 8.加入400毫升水搅拌 |
 | 9.加入粉丝酱油 |
 | 10.搅拌煮一分钟 |
 | 11.放辣椒粉适量盐，大火收汁 |
 | 12.盛出即可 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
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