墨鱼肉饼汤

墨鱼有养血、明目、通经、安胎的作用,它是一种颇理想的女性保健食品。

【食材与调料】

【主料】墨鱼1个,肉半斤
【辅料】盐适量

【制作步骤】
墨鱼肉饼汤 1.墨鱼用水清洗干净
墨鱼肉饼汤 2.把肉剁碎
墨鱼肉饼汤 3.把剁好的肉放入碗中,放两碗清水
墨鱼肉饼汤 4.然后放入锅中蒸半个小时,这样墨鱼肉饼汤就完成了。

【墨鱼肉饼汤做法小贴士】
小贴士干墨鱼要放在冷水里浸泡8~12小时直至全软再烹制。清洗墨鱼时要将表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。

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