| 原来团购了一大包的美国蔓越莓干，2斤多才78块，很是划算，不过吃了好久都没吃完，所以就用来做面包了，风味很好，酸酸甜甜的口感为面包增色不少！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，奶粉1/2杯，高筋面粉150g，黄油2.5大勺，熟大香蕉1/3根，蔓越莓干1/3杯 |
| 【辅料】糖1/3杯，盐3/4勺，蜂蜜1大勺，干酵母2小勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机中按顺序放水和鸡蛋，蜂蜜； |
 | 2.然后加入奶粉，盐，糖； |
 | 3.再加入面包粉，酵母，黄油以及香蕉泥或者香蕉片； |
 | 4.按"和面""程序，至蜂鸣器响时，加入切碎了的蔓越莓干； |
 | 5.这是和匀的了材料，开始发酵了； |
 | 6.这是约两个小时的产物，发酵好了的面团，约是原体积的2-2.5倍大； |
 | 7.把发好的面团倒在案板上； |
 | 8.把面团分割成若干份，用手向两边拉扯使面包组织排列成序，向底部收底整形成面包状； |
 | 9.面包坯放温暖处发酵约半小时；然后在面包表面刷上鸡蛋液； |
 | 10.面包入预热好的烤箱，中层，165度，烤约35分钟左右至表面金黄即可！ |
【蔓越莓面包做法小贴士】
| 面包不一定要和到扩展状态，只要向两侧用意拉扯整形，出来的面包组织非常好！ 用料中所用到的单位都是aca面包机所配的杯子和勺子！ |
