魔芋豆腐烧鸭


【食材与调料】

【主料】魔芋半斤,豆腐半斤,嫩鸭半只
【辅料】香菜适量,豆瓣酱两勺,姜,蒜,食用油,盐,五香粉,花椒油

【制作步骤】
1.让卖鸭的将鸭剁小块,毕竟回家自己太难搞了
2.回家洗净鸭块,加姜,料酒,五香粉,花椒油腌制
3.叫豆腐魔芋切小块,加盐焯水,这是为了去除魔芋的碱性和让豆腐不易碎。

【魔芋豆腐烧鸭做法小贴士】

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