| 薯片、玉米片一定是这个时候首先的小点心。 实施上，这里的人们很少单独吃薯片，他们更喜欢搭配玉米片的一种沙拉：墨西哥牛油果沙拉。 简单滑爽的沙拉搭配香脆的玉米片，好吃又营养，就算支持的球队战绩不佳，也不至于上火，哈哈。 俺不是球迷，阿宝儿爸爸是伪球迷。 可是，都爱极了这款沙拉，每一次都是整上满满的一保鲜盒，慢慢的吃着，享受着这种美好滋味。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛油果1个，西红柿1个，墨西哥辣椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1. 用料： 牛油果、西红柿、墨西哥辣椒、甜洋葱、青柠、橄榄油、大蒜、黑胡椒粒、盐 各种材料洗净备齐 |
 | 2.牛油果、西红柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋葱切成相同大小的小粒； |
 | 3.大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀； |
 | 4.将所有处理好的材料混合均匀即可。 |
【墨西哥牛油果沙拉做法小贴士】
| 1：牛油果也叫鳄梨，各大进口超市可以买到，挑选的时候摸起来不太软，果蒂一碰即掉的为好； 2：洋葱最好选偏甜的品种，紫色洋葱过于辛辣，比较不适宜； 3：黑胡椒粒在西餐中最常见，切忌用中式胡椒粉代替，墨西哥辣椒肥厚火辣，可用同类的其它辣椒代替； 4：成品可以搭配墨西哥式玉米片食用，风味更加。 |
