| 众所周知，土豆营养丰富，又易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”。它和中养胃、健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，还能利水消肿。这么多的优点集于一身，使得土豆成为地球人都爱的一种食材。聪明的妈妈们更是利用它做成各种美食，土豆，都快被妈妈们玩坏了。我也不甘落后，用它搭配蔬菜、腊肠做成一道沙拉，营养又美味，孩子们很喜欢哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，西兰花1瓣，腊肠1根 |
| 【辅料】生菜2片，现磨黑胡椒粉少许，咸味沙拉酱2勺，盐1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放清水，加入一勺盐烧开，土豆洗净切1厘米左右的厚片，放入锅中煮熟后捞出放凉备用，可以用筷子插一下，轻松插透即为熟透。捞出土豆后加入西兰花汆熟。 |
 | 2.另起一锅加水，将腊肠放入锅中，煮10分钟左右。 |
 | 3.将土豆揭皮，用刀背碾压碎，装入盘中，撒上少许现磨黑胡椒粉。 |
 | 4.煮好放凉的腊肠切2毫米左右的片儿，和汆熟的西兰花一起放入土豆泥中。 |
 | 5.挤入大约两勺的沙拉酱，拌匀即可，这道小菜很适合夏季食用，清淡、凉爽，口感很不错哦。 |
【#美味的朋友#腊肠土豆做法小贴士】
| 小贴士给小朋友吃可以少加一点黑胡椒，稍微提味又不出胡椒的辣味即可。 |
