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吐司一直是我家的常客，偷懒时会用面包机一键式制作，不忙时更喜欢自己造型，放入吐司盒再烤，每次出炉时看着自己做的面包通常是又兴奋又惊喜的！嘿嘿！

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g，德运纯牛奶150g，白砂糖30g，鸡蛋30g，酵母3g，黄油25g，盐2g

【辅料】熟黑芝麻30g

【制作步骤】

	1.将牛奶、高粉、白砂糖、酵母、鸡蛋放入面包机里，按“揉面”程序。
	2.大概揉15分钟左右，成光滑状态，加入黄油和盐。
	3.揉至光滑状态后加入黑芝麻，再揉5分钟。
	4.揉至完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜（如图，戳穿，破洞边缘呈光滑状态。）
	5.让面团在面包机里发酵。
	6.发酵至原来的两倍大即可。
	7.将面团取出，揉压排气。
	8.分成3等分，盖上保鲜膜，静置10分钟。
	9.取出一个静置好的面团，擀成牛舌状。
	10.从上往下卷起。
	11.盖上保鲜膜，静置10分钟（易于擀长，且不易回缩）。
	12.取出一个静置好的面卷，竖放，擀长。
	13.从上往下卷起。
	14.整齐排入三能不粘吐司盒，放烤箱进行第二次发酵。
	15.发酵至吐司盒8成满即可。
	16.烤箱提前预热175度，烤45分钟，烤至10分钟左右，若颜色较深，加盖锡纸。
	17.吐司出炉后马上脱模，放烤架上冷凉。
	18.成功脱模。
	19.切片，软软的，涂上果酱或炼奶都是非常好吃的。
	20.太软啦！卷上培根或火腿片味道十分赞！营养早餐就这么简单！