| 吐司一直是我家的常客，偷懒时会用面包机一键式制作，不忙时更喜欢自己造型，放入吐司盒再烤，每次出炉时看着自己做的面包通常是又兴奋又惊喜的！嘿嘿！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，德运纯牛奶150g，白砂糖30g，鸡蛋30g，酵母3g，黄油25g，盐2g |
| 【辅料】熟黑芝麻30g |
【制作步骤】
 | 1.将牛奶、高粉、白砂糖、酵母、鸡蛋放入面包机里，按“揉面”程序。 |
 | 2.大概揉15分钟左右，成光滑状态，加入黄油和盐。 |
 | 3.揉至光滑状态后加入黑芝麻，再揉5分钟。 |
 | 4.揉至完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜（如图，戳穿，破洞边缘呈光滑状态。） |
 | 5.让面团在面包机里发酵。 |
 | 6.发酵至原来的两倍大即可。 |
 | 7.将面团取出，揉压排气。 |
 | 8.分成3等分，盖上保鲜膜，静置10分钟。 |
 | 9.取出一个静置好的面团，擀成牛舌状。 |
 | 10.从上往下卷起。 |
 | 11.盖上保鲜膜，静置10分钟（易于擀长，且不易回缩）。 |
 | 12.取出一个静置好的面卷，竖放，擀长。 |
 | 13.从上往下卷起。 |
 | 14.整齐排入三能不粘吐司盒，放烤箱进行第二次发酵。 |
 | 15.发酵至吐司盒8成满即可。 |
 | 16.烤箱提前预热175度，烤45分钟，烤至10分钟左右，若颜色较深，加盖锡纸。 |
 | 17.吐司出炉后马上脱模，放烤架上冷凉。 |
 | 18.成功脱模。 |
 | 19.切片，软软的，涂上果酱或炼奶都是非常好吃的。 |
 | 20.太软啦！卷上培根或火腿片味道十分赞！营养早餐就这么简单！ |
【#美味的朋友#黑芝麻吐做法小贴士】
| 小贴士1、面团的水份，可根据面粉吸水力而酌情添加。 2、揉面做吐司时，要揉成较薄手套膜，出来的成品拉丝效果棒棒的！ 3、具体烤烘时间根据自家烤箱脾气操作。 |
