羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效,白萝卜可助消化,增食欲。红萝卜对肠胃不适、便秘、百日咳、小儿营养不良很有效。马蹄润喉去燥,清热除烦。所以这个汤营养又简单! |
【食材与调料】
【主料】猪骨200g,羊血250g,白萝卜1个,红萝卜200g,马蹄250g |
【辅料】油适量,盐适量,玉米2根 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净切段 | |
2.红萝卜洗净切段 | |
3.马蹄去皮洗净 | |
4.玉米洗净切段 | |
5.除羊血外所有材料放入锅中煮沸后调小火熬煮四十分钟左右 | |
6.调大火煮沸后放入羊血,调味,然后小火煮十五分钟左右即可 |
【马蹄羊血萝卜汤做法小贴士】
羊血熬煮时间视乎你买的是生羊血还是熟羊血,我这次买的是生的,所以煮的稍微久些。 |