| 早上吃饭剩下一碗米粥，因为这粥真的很好喝，而且煮粥的米也是非常珍贵的，所以我把粥上面一层的米汤取出来做了这款吐司！ |
【食材与调料】
| 【主料】米汤145g，高粉270g，鸡蛋25g，植物油20g，盐2g，酵母5g，白糖40g |
| 【辅料】麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料先液体后固体入入面包机揉至完成阶段 |
 | 2.基本发酵好的面团 |
 | 3.取出发酵面团排气滚圆，平均分成5份，中间松弛10分钟 |
 | 4.取一份面包按压成长条 |
 | 5.把面团两边对折 |
 | 6.把面团再次按压成长条 |
 | 7.从面团一端卷起 |
 | 8.把卷好的面团放进吐司模进行二次发酵 |
 | 9.待面团发酵至吐司模九分满 |
 | 10.烤箱底层180度40分钟，放凉后切片！ |
【米汤麦片吐司做法小贴士】
| 吐司一定要放凉再切片！ |
