超级简单的剩馒头改造,新鲜的馒头总是吃不完,剩下的馒头扔掉可惜,但是吃起来口感又不好,这道小点心完全可以解决这个烦恼,吃起来美味,看起来好看,关键是简单省时呦~ |
【食材与调料】
【主料】馒头2个 |
【辅料】鸡蛋3个,红糖适量勺,燕麦适量 |
【制作步骤】
1.1: 将馒头切成长条状 2个鸡蛋加糖,盐,味精搅拌均匀 | 2.2: 将馒头均匀的裹上鸡蛋液 | 3.3: 平底锅倒油,大火热油,然后转小火慢慢煎至金黄,入盘撒上孜然或椒盐~~只要你喜欢~ | 4.4: 第二种口味的是焦糖燕麦 一样的馒头切成条状 | 5.5: 红糖冲成水,不要太稀,不然味道很淡,而且不好挂燕麦 | 6.6: 在红糖水中加入一颗鸡蛋,主要是为了挂燕麦,而且炸出的馒头更有弹性~ | 7.7: 裹上一层燕麦就可以下锅了~ 炸红糖的油可以稍微多一些,这样燕麦不会散,而且颜色更加均匀~ |
8.8: 控油装盘~就是这么简单~ |
【馒头大改造做法小贴士】
小贴士完全的依个人口味添加,但是燕麦的用油比鸡蛋要多,因为要让燕麦定型,所以不想吃油的小伙伴可以选择鸡蛋的来做~ |