| 平时馒头剩到下一餐就不怎么想吃了。但换种做法，口感和味道又有了新变化。鸡蛋炒馒头，做起来简单快捷。你可依个人喜好加进自己喜爱的味道进去，想吃重口味的可以加孜然或是辣椒，想吃清淡点的可以加进青菜蘑菇类，总之想要什么口味自己掌控。而且是饭菜一锅搞定。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头100g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.馒头切丁大蒜苗切碎鸡蛋打散 |
 | 3.蛋液中加少许蒜苗 |
 | 4.热锅下油 |
 | 5.放鸡蛋 |
 | 6.快速炒一下 |
 | 7.盛出 |
 | 8.馒头丁放油锅中炒至表面略黄 |
 | 9.加盐 |
 | 10.加鸡蛋和蒜苗 |
 | 11.炒匀即可出锅 |
【馒头炒鸡蛋做法小贴士】
| 喜欢馒头酥脆点的馒头可多炒一会。 |
