【食材与调料】
【主料】面粉500g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切小块放电饭煲按蒸煮键蒸熟 |
 | 2.捣成泥， |
 | 3.加入面粉中，加入糖酵母，和面。 |
 | 4.一半加了南瓜，一半没加，面和好放入电饭煲盖着进行发酵，（不用通电的哦！放微波炉也可以，发酵比较快） |
 | 5.发酵两倍大（大概1小时，冬天发酵比较慢需要再久点），进行和面 |
 | 6.整型 |
 | 7.这面朝下 |
 | 8.用刀划十字 |
 | 9.造型做好后要进行第二次发酵（20分钟左右）醒好后下锅蒸15分钟，关火闷5分钟就可以了。 |
【馒头做法小贴士】
【主料】面粉500g，酵母3g |
| 1.南瓜切小块放电饭煲按蒸煮键蒸熟 |
| 2.捣成泥， |
| 3.加入面粉中，加入糖酵母，和面。 |
| 4.一半加了南瓜，一半没加，面和好放入电饭煲盖着进行发酵，（不用通电的哦！放微波炉也可以，发酵比较快） |
| 5.发酵两倍大（大概1小时，冬天发酵比较慢需要再久点），进行和面 |
| 6.整型 |
| 7.这面朝下 |
| 8.用刀划十字 |
| 9.造型做好后要进行第二次发酵（20分钟左右）醒好后下锅蒸15分钟，关火闷5分钟就可以了。 |
