| 带着麦香的粥，清淡可口。麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量矿物质，包括铁和锌，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量并且它的含糖量较低，所以，对于糖尿病人来说，适量的食用一些麦仁，也是对健康非常有好处的 |
【食材与调料】
【主料】麦仁50g，大米50g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.麦仁，洗净，事先浸泡3-4小时 |
 | 2.大米淘好洗好 |
 | 3.麦仁大米一起入煲，冷水上锅 |
 | 4.大火煮沸，中途适当搅动一下，以防粘底。再转中小火煮30分钟。 |
 | 5.最后关心，焖15分钟 |
 | 6.起锅入碗。带着麦香的粥。 |
【麦仁粥做法小贴士】
| 小贴士麦仁提前浸泡，更容易煮熟透。 |
