美容鲫鱼汤

这道菜灵感来于在外吃火锅时点的美容汤底。家常的萝卜丝鲫鱼汤,加入了西红柿,酸酸的很开胃,还美容哦。

【食材与调料】

【主料】鲫鱼1个
【辅料】油适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
美容鲫鱼汤 1.鲫鱼洗干净,在鱼身上划斜刀,抹盐腌制15分钟
美容鲫鱼汤 2.萝卜和姜切丝,西红柿洗净切小块
美容鲫鱼汤 3.锅中放油,放入姜丝和鲫鱼,将鲫鱼煎至两面微黄盛出
美容鲫鱼汤 4.锅中放油放入西红柿
美容鲫鱼汤 5.将西红柿翻炒出汁
美容鲫鱼汤 6.放入水煮开,再放入鲫鱼
美容鲫鱼汤 7.放入萝卜丝,调入盐
美容鲫鱼汤 8.大概煮个十来分钟就好了

【美容鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士这道菜主要是吃萝卜丝和喝汤,鱼肉带刺煮汤也没啥味道了,吃的时候可以直接捞出来丢掉了
鱼基本煎熟后再煮不容易煮烂

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王育璇 王育璇
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