看着成品图,杏仁好像超大。其实是点心很小。用在淘宝上买的千层酥皮做的砂糖蝴蝶酥。成品小巧可爱,一口一个香甜酥脆还很可爱。最主要是制作简单,3、5分钟送入烤箱,15分钟满屋子的香气,快手美食心动不如行动。 |
【食材与调料】
【主料】酥皮120g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.冰冻的面皮拿出来化冻成室温,1片尺寸13x13cm,约40克。 |
![]() | 2.在面皮上撒上砂糖 |
![]() | 3.从两边向中间卷好 |
![]() | 4.卷好后在面卷的头切成厚度越3cm的片 |
![]() | 5.切好的片放入烤盘,190度上下火15分钟左右,烤至表面金黄色。 |
![]() | 6.晾凉后香甜酥脆 |
【迷你蝴蝶酥做法小贴士】
酥皮也可以自己制作,切好了可以放入冰箱冷冻 |