妈妈菜

生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。这是一道深受我们家人喜爱的蔬菜小时候我们这很少有这种菜吃,只有少部分人家里有种,也只有过年吃火锅的时候才吃得上。现在身为人母的我,我希望我的宝宝可以吃到更多的蔬菜,希望他长大后不挑食。

【食材与调料】
【主料】生菜250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
妈妈菜 1.坐锅,加入适量的油
妈妈菜 2.将蒜放入锅里爆香
妈妈菜 3.蒜爆香后把生菜放入锅里翻炒
妈妈菜 4.生菜快熟时放入适量的盐
妈妈菜 5.盐溶化后即可装盘

【妈妈菜做法小贴士】
要大火速炒,不然生菜的颜色不好看
不能太早放盐

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