| 麻辣孜然豆腐也是一道简单易做的快手菜，麻辣，孜然味全部融进豆腐里面，味道棒棒的，喜欢的朋友可以试试哦 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，葱适量，花椒适量，干辣椒适量，孜然适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，豆腐，孜然，蒜，葱 |
 | 2.豆腐洗净切片，葱切葱花，蒜切末 |
 | 3.锅里烧油七成热，放豆腐片，加适量的盐慢火煎 |
 | 4.煎制两面黄 |
 | 5.煎制好的豆腐铲起备用 |
 | 6.锅里烧油七成热，放花椒，蒜，干辣椒炒香 |
 | 7.放煎好的豆腐翻炒均匀 |
 | 8.在放孜然，葱翻炒均匀即可 |
 | 9.最后装盘完成 |
【麻辣孜然豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐要慢火煎，不然焦了影响口感 |
