儿子喜欢吃莲藕,今天做了一个麻辣味的自顾着拍照了,辣椒有点糊了不过味道还是不错的! |
【食材与调料】
【主料】莲藕两个,红萝卜一根,芝麻适量,花椒适量,辣椒角适量,醋适量,盐适量,生抽适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.切好的菜 |
![]() | 2.烧滚水倒入断生捞出 |
![]() | 3.捞出的菜在凉水里叮一下这样菜吃起来才脆爽 |
![]() | 4.锅中倒油 油温七成热时倒入花椒 辣椒段 芝麻 小火爆香 |
![]() | 5.爆香后关火 加入盐 醋 生抽调成汁备用 |
![]() | 6.把戳好的菜倒入伴均即可 |
![]() | 7.成品图 |
【麻辣莲藕做法小贴士】
小贴士切好的莲菜倒入凉水里,以免发黑 |
儿子喜欢吃莲藕,今天做了一个麻辣味的自顾着拍照了,辣椒有点糊了不过味道还是不错的! |
【主料】莲藕两个,红萝卜一根,芝麻适量,花椒适量,辣椒角适量,醋适量,盐适量,生抽适量,油适量 |
![]() | 1.切好的菜 |
![]() | 2.烧滚水倒入断生捞出 |
![]() | 3.捞出的菜在凉水里叮一下这样菜吃起来才脆爽 |
![]() | 4.锅中倒油 油温七成热时倒入花椒 辣椒段 芝麻 小火爆香 |
![]() | 5.爆香后关火 加入盐 醋 生抽调成汁备用 |
![]() | 6.把戳好的菜倒入伴均即可 |
![]() | 7.成品图 |
小贴士切好的莲菜倒入凉水里,以免发黑 |