面筋是个百搭是食材,不管和什么食材搭在一起全能变成美味,早餐一碗白粥配上这样一份小菜,真是无比入味,面筋把蛋的鲜美全吸收进去了,咬下去一口一个美味,喜欢的朋友不妨试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,油面筋6个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好主料 |
![]() | 2.锅中放入食用油,油温高放入蛋煎,煎至一面金黄换另外一面 |
![]() | 3.蛋全部煎好后,放入水 |
![]() | 4.放入生抽,老抽,盐煮开 |
![]() | 5.煮开后放入面筋,煮3-5分钟即可 |
【面筋烧荷包蛋做法小贴士】
面筋一定要等第一次煮开后放入,这样就不容易吸收盐分。 |