玫瑰芝麻核桃汤圆

今天是正月十五,来一道应景玫瑰芝麻汤圆!香甜的汤圆吃在嘴里,一个字香!家里人吃了都说好吃,大家也可以试试哦

【食材与调料】
【主料】糯米粉300g,芝麻150g,核桃5颗,干玫瑰花30朵
【辅料】油适量,白砂糖适量

【制作步骤】
玫瑰芝麻核桃汤圆 1.准备制作馅料。
芝麻放铁锅里炒熟,核桃放烤箱里烤熟。
炒好的芝麻和核桃放入食品袋里,用擀面杖擀碎。
玫瑰花去掉花蒂,搓成粉末。
玫瑰芝麻核桃汤圆 2.葵花籽油(或者花生油)加热成熟油,晾凉。
研磨好的芝麻核桃中加入晾凉的油,白砂糖,搅拌均匀。
加入玫瑰花末,拌匀,馅料制作完毕。
玫瑰芝麻核桃汤圆 3.往糯米粉中倒入适量的开水。(要干一点,水加入少一点)
玫瑰芝麻核桃汤圆 4.揉成面团。
玫瑰芝麻核桃汤圆 5.取适量的面,压扁之后,包入馅料,放手中滚园成汤圆。
玫瑰芝麻核桃汤圆 6.包好的汤圆。
玫瑰芝麻核桃汤圆 7.锅中烧开水,下入汤圆。
飘起后,煮3-5分钟。
玫瑰芝麻核桃汤圆 8.煮好的汤圆。
玫瑰芝麻核桃汤圆 9.吃汤圆喽!

【玫瑰芝麻核桃汤圆做法小贴士】
1 为了健康,没有加入猪油,用了相对健康的葵花籽油。
2 加入核桃,益智健脑。
3 加入玫瑰,增加香味,同时化湿和中,理气解郁,活血散瘀。

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