| 芒果西米露 |
【食材与调料】
【主料】大芒果一个，西米100g，纯牛奶250ml，练奶30ml |
【制作步骤】
| 1.把西米放入沸水中煮 煮至只带一点白点 后不用动 静放在一旁 | 2.把牛奶 一起放入另一个锅里 慢火煮沸 慢慢加入炼奶 有些人喜欢甜一点 可以酌情增加 把煮好的牛奶放在一旁晾凉备用 | 3.此时西米利用余温已经完全熟透 用汤筛捞出 放入凉开水中冲洗 反复两次 西米的粘性已去除 | 4.最后把洗好的西米 还有切好的芒果一起放入晾凉的牛奶中 夏天来了 盖上保鲜膜 在冰箱冷藏三小时 味道是极赞的 |
【芒果西米露做法小贴士】
