蘑菇小炒肉

春天多吃点木耳和菌类,增强抵抗力,加点青蒜苗,爽口极了

【食材与调料】
【主料】蘑菇500g
【辅料】油适量,盐适量,木耳适量,肉片适量,胡萝卜适量,蒜苗适量,香油适量

【制作步骤】
蘑菇小炒肉 1.木耳泡发,肉切片
蘑菇小炒肉 2.蘑菇洗净撕成条,青蒜切段
蘑菇小炒肉 3.凉锅放入肉片及葱花倒入生抽开火翻炒
蘑菇小炒肉 4.加入蘑菇及木耳及适量盐翻炒
蘑菇小炒肉 5.加入胡萝卜及适量水稍炖
蘑菇小炒肉 6.炖熟后加入青蒜翻炒均匀
蘑菇小炒肉 7.滴香油出锅即可

【蘑菇小炒肉做法小贴士】
蘑菇多炖一会汤汁鲜鲜的

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