| 孩子爱吃蘑菇，菇类品种挺多的，味道都非常鲜美，今天买了这种细细的蘑菇烧汤，加了肉片，味道鲜极了，喜欢的亲也可以试试哟。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇200g，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，味精半勺，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。 |
 | 2.准备一块瘦肉。 |
 | 3.瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。 |
 | 4.锅加水，放入姜丝和油烧开。 |
 | 5.加入蘑菇。 |
 | 6.煮到八成熟。 |
 | 7.加入瘦肉片同煮。 |
 | 8.加盐，味精调味。 |
 | 9.起锅装碗，撒上香葱。 |
【蘑菇肉片汤做法小贴士】
| 小贴士瘦肉加盐，料酒，生粉先腌制，是为了肉肉更加滑嫩而且入味。 |
