【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，牛奶300g，细砂糖125g，黄油25g，鸡蛋2个，淡奶油500g，细砂糖225g，芒果3个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油加热融化 |
 | 2.加热细砂糖1，搅拌至融化 |
 | 3.冷却后加入鸡蛋搅拌均匀 |
 | 4.加入牛奶 |
 | 5.筛入低筋面粉，搅拌均匀 |
 | 6.面糊过筛 |
 | 7.小火加热平底锅，倒入两勺面糊，煎至饼皮鼓起 |
 | 8.放凉备用 |
 | 9.淡奶油筛入细砂糖2，打发备用 |
 | 10.芒果切小块备用 |
 | 11.永刮刀在饼皮上均匀的抹上奶油，铺上芒果，再抹奶油、放饼皮 |
 | 12.一层层叠起来，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时 |
 | 13.切块即可食用啦 |
【芒果千层蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.饼皮只煎一面 2.芒果每三层放一次，摆放均匀 3.叠饼皮时，光滑的一面朝上 |
