| 木瓜吃到今天总算是吃完了，它的好处多多，女孩子都知道。我买了一个泰国红肉木瓜，煮汤，打了奶昔、炖的蛋，今天就蒸了这一个“木瓜奶蛋羹”，最近我和姜好上了，做木瓜都用到它，因为姜是去寒的好东西。 |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜150g，鸡蛋1个，牛奶250ml |
| 【辅料】白糖30g，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶、木瓜、鸡蛋、白糖、姜 |
 | 2.除姜以外，把所有材料倒入豆浆桶中； |
 | 3.搅拌成蛋奶浆 |
 | 4.用磨姜器，磨出姜蓉至奶糊中，拌均； |
 | 5.处理好的奶糊倒入碗中，锅中倒入开水，摆上蒸架，把奶糊摆上； |
 | 6.盖上一个重的碟子，盖上盖子，盖10分钟； |
 | 7.蒸好后的木瓜奶蛋羹。 |
【木瓜奶蛋羹做法小贴士】
| 小贴士蒸这个，一定要控制好时间，蒸过头了渣水分离，时间短就不熟。我这个份量10分钟即可。 |
