| 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1条，木瓜半个 |
| 【辅料】姜片4片，葱2根，花椒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.花椒葱姜，鲫鱼，木瓜，准备好 |
 | 2.把鱼头根部和鱼尾上部用到划开 |
 | 3.锅里倒少量油,把鱼煎炸一下。 |
 | 4.再放花椒和姜片 |
 | 5.倒开水放炸好的鱼，顿20分钟左右就差不多好了 |
 | 6.加盐和胡椒粉 |
 | 7.放木瓜关火 |
 | 8.出锅后放点香菜就好了 |
【木瓜鲫鱼汤做法小贴士】
| 木瓜鲫鱼汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的木瓜鲫鱼汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！ |
