儿子不喜欢吃馒头,做了花样小馒头,小家伙还比较给面子,吃了一个。小侄女喜欢的不得了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉2碗 |
【辅料】酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。 | |
2.面团发酵好了。 | |
3.将面团揉匀,分成等分后将一份面团揉成长条,切成剂子。 | |
4.擀成薄饼。 | |
5.取6个饼依次摆好。 | |
6.取一块小面揉成两头尖的长条。 | |
7.饼用筷子压一下。 | |
8.将小长条放在一边。 | |
9.卷起来。 | |
10.切成两半。 | |
11.整理一下就成花朵了。 | |
12.放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟。 |
【玫瑰花馒头做法小贴士】
小贴士蒸制的时间根据馒头的大小来定,大火蒸制。 |