| 跟朋友一起网购了一袋蛋挞皮，蛋挞这东西就是很久不吃的时候觉得很想吃，但是真的做了吃两个也就腻了，而且觉得这个热量很高，吃着也有点压力，做了九个，我吃了两个，剩下的就让宝宝跟老公吃光了，正好家里有木瓜，所以放了点进去，很浓的木瓜味道，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2个，白砂糖20g，牛奶70g，淡奶油75g |
| 【辅料】低筋面粉7g，蛋挞皮9个 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶和淡奶油还有白砂糖混合一起。 |
 | 2.放锅上加热，一边加热一边搅拌至白砂糖融化。 |
 | 3.木瓜去皮切小块。 |
 | 4.把切块的木瓜放入解冻的蛋挞皮内。 |
 | 5.放凉的牛奶液内加入两个蛋黄。 |
 | 6.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。 |
 | 7.蛋挞水过筛备用。 |
 | 8.蛋挞水倒入挞皮内，8-9分满。 |
 | 9.放入预热的烤箱200度烤20分钟。 |
【木瓜蛋挞做法小贴士】
| 小贴士我不喜欢吃太甜，所以我把糖的量放少了，喜欢比较甜的可以多放点糖。 挞汁过筛比较细腻点。 |
