| 今天中午吃炒饭，有点干，家里还剩几个蘑菇，都变色啦，就做个蘑菇蛋花汤吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，蘑菇5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅 |
 | 2.把切好片的蘑菇放入翻炒 |
 | 3.加适量盐 |
 | 4.加适量水水煮 |
 | 5.几赕个鸡蛋调匀 |
 | 6.等锅内水煮开后，铲子搅动 |
 | 7.蛋液逆着铲子搅动的方向慢慢倒入 |
 | 8.起锅前可以加点鸡精 |
 | 9.撒点细葱花 |
 | 10.淋点香油即可 |
【蘑菇蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士蛋液倒入的方法我是像小草根学的，汤的搅动方向与蛋液倒入的方向相反，这样出来的蛋花汤不结块 |
